родилась в селе Алексеевка Черепановского района Новосибирской области в 1935 году. С 1956 года проживает в деревне Бородавкино. Свою трудовую деятельность начала очень рано. Молоденькой девчушкой устроилась работать на животноводство. В семье была старшей помощницей из четверых детей. Окончила начальный курс образования. Выйдя замуж за Николая Дмитриевича Матвеева переехала в деревню Бородавкино. Всю свою трудовую деятельность посвятила сельскому хозяйству, а именно животноводству. Проработала дояркой на отд.№ 1(Бородавкино) много лет. Зарекомендовала себя, как ответственный, знающий своё любимое дело работник. К каждой коровушке имела индивидуальный подход, ведь в то время, когда работала Екатерина Ивановна, только начинали осваивать доильные аппараты. В коллективе пользовалась уважением и авторитетом, была опытным наставником для молодёжи. За высокие показатели в труде награждена Орденом Трудового Красного Знамени 22 марта 1966года. В 1990 году ушла на заслуженный отдых. С 1996 года является ветераном труда РФ. Воспитала двоих детей, имеет пять внуков. В данное время проживает в д.Бородавкино.
В мае 2015 года награждена медалью "За вклад в развитие Искитимского района".